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Kollagen im Kaffee: Hype oder hilfreich?

Kollagenpulver im Morgenkaffee ist einer der grössten Wellness-Trends 2026. Ernährungswissenschaftlerin Laura Steiner prüft die wissenschaftliche Grundlage – und erklärt, was dahinter steckt und was nicht.

Laura Steiner Laura Steiner
18. März 2026 6 Min.

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